又是一間在店裡種樹的韓國小店~~~
今天跟KK姐來到的是在韓國東廟站的越式料理店
之前在追「你們被包圍了」的時候在劇裡第一次接觸到「越式餅皮」這個食物
那時候就超想吃的，今天終於可以親眼目睹拉
對於第一次看到這樣的東西...首先先打上一個大大的問號
是韓國最近火紅的water+櫻桃口味嗎? 還是吃蝦子的洗手水?? 但吃蝦的洗手水應該不用加熱吧???
很難得吃一次飯會有這麼多問題，在我們瘋狂討論之後服店員送來了一堆.....皮???
後來看到桌上放的作法才恍然大悟整個流程！
1.首先先是相硬硬的餅皮放入微加熱的水中稍稍浸泡一下
泡完的餅皮拿起來後會從霧霧的餅皮變成非常輕透的透明色澤
這盤菜大部分在台灣都可以看到也可以買到，但有沒有人注意到比較不一樣的呢?
沒錯就是他，顏色是血紅色的紅羅波
聽店員介紹說，這種品種的紅蘿蔔只有韓國當地有種
店員是中國某方的姊姊，她說她在她的家鄉也沒有看過這樣的蔬菜
第一次看到也是來韓國之後才有的事呢！
2.將五彩繽紛的蔬菜分別挑自己喜歡的料家道餅皮中
當然，我是絕對不會挑韓版台灣香菜芝麻葉加的~~~
親切的店員會先示範一次給我們看~~~
KK姊說吃這餐就是來吃服務的，他們的服務真的很棒喔
小時候在聽人家波羅蜜波羅蜜的，一直不知道是什麼東西
不知道那來的感覺就是覺得好像是泰國才有的特色水果
後來才知道原來波羅蜜就是鳳梨，只是換個名字而已......
3.包的差不多的時候，還可以加上正在鍋上烤的烤肉
這樣健康又不會胖的吃法讓正在用water減肥的我和KK姊吃的好放心
完成吃後就是這個樣子啦~~~~
在包的時候心裡就在嚷嚷說這個東西拿的時候一定會破掉，不是個可以輕鬆對待的食物
後來發現他的皮實在是太Q太扎實了，就算去拉他扯她也不會有一點點破痕
光她這麼厲害這點就可以給他100分了
吃到一半不得不讚嘆發行這種吃法的人真的太厲害了
一個道具可以有三種吃法，又是烤又是燙的
在韓國可以吃到這樣韓越融合的餐館真的是一舉三得，吃到賺到~~~~~
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