來韓國兩個星期了,已經很適應這邊的生活習慣及文化了,既然這麼習慣了....當然就要往東大門外出發啦~~~
今天我們到的是位於江南的「GUILLAUME le pain veritable」
「le pain veritable」意為傳統,這位從法國來的甜點麵包師傅以工程師的名義久住在韓國
幾年前因想讓生活在韓國的人知道什麼是真正的法國麵包而開的喔~~~
沒錯就是這為大叔
GUILAUME 的裝潢主要以較為浪漫的少女粉色為主
在復古的木製擺設中更顯出色,一進門的擺設就讓我們這群觀光客為之瘋狂了,等等看到甜點應該會昏過去吧~~~~~
雖然一進來就超想超像想瘋狂拍照的喇,但我們還是很有水準的客人,懂得先~點~餐~~~~~
他們MENU上的餐點並沒有很多,主要是以飲料為主,大部分的餐都是放在架上直接跟店員點就可以了
而且不需要自己取餐,店員們會幫我們送過來唷 So sweet ~~~
鄉村手寫風
從擺設位置與取材來看,GUILLAUM 散發著歐洲國家的精緻隨性風
讓在裡面用餐的人可以擁有一整段在法國街頭享受悠閒的午後
上餐速度之快的~~~沒幾分鐘就全部都上齊了
首先來介紹第一個一定要先吃的蛋糕也是今天的重頭戲~~~~~
最下面是以清冰以及加上espresso打過的碎冰還有一些搗碎的核桃作為基底
另外並加上紅豆還有一整塊的「提拉米蘇」
從這點就可以看出甜點師傅在設計這份甜點的用心
在甜點世界裡面,我覺得最騙人的一句話就是-----甜而不膩!!吃一口當然甜而不膩,但吃了一整份之後簡直是膩到不行
所以這時候苦中帶酸又會回甘的espresso摻在裡面時,就算吃到最後一口,也充滿了第一口的感動
再來是這個牙齦牙齒蛋糕(名字是我們自己取的拉~~~他本來的名字我不會念,但應該蠻浪漫的)
整份蛋糕散發藍莓與香草豆莢的香味,口感嘛...吃起來就是空氣感海綿蛋糕
這份就是希望可以順便是到他們馬卡龍的味道而點的
許多養生的女生會很害怕馬卡龍那種甜到不行的感覺,但GUILLAUME的馬卡龍真的不會很甜喔
這點是絕對可以放心安心的拉~~~
吃草莓塔最怕的就是草莓太酸,之前跟團來韓國的時候導遊千交代萬交代我們一定要買一盒韓國的草莓吃吃看
可能是品種的關係,韓國草莓真的很好吃,雖然普遍不大但都很甜喔~~~
天哪,那個造型的餅乾不是只會出現在喜餅盒裡面嗎?那個最小的小餅乾居然可以大到她十倍以上
真的太給力了拉~~~~不點來試試怎麼行呢
在這的午後時光過得比往常去的下午茶店還要更快,因為客人都有一樣的初衷,就是享受
下次有機會來韓國的朋友不妨親自來這裡走一趟吧~~~
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